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手作りお菓子
Twitterでは少し触れましたが、
バレンタインにはいつものチョコケーキを焼きました。
ちょっと失敗してしまいましたが><
で、このケーキのレシピ、
生クリームを使うんですよ…大さじ2だけ。
さて私は今まで残った生クリームを
何に使っていたのでしょう。
思い出せない(年か)。
そんなわけで今回は後追いで
スイーツをもう1品作りました。
それがこれ。
見た目単なるチーズっぽいですけど(汗)
ホワイトチョコのレアチーズケーキです。
ホワイトチョコが入っているので
普通のチーズケーキよりも濃厚な味です。
ちょっと意外な組み合わせですが、美味しいですよ♪
ちなみにさらに余ったクリームと卵黄は
パスタのソースになりました。